Thứ Hai, 30 tháng 12, 2013

MÁI ẤM THIÊN ÂN VỚI ACE HÙNG DŨNG HÒA HƯNG SÀI GÒN

Chúa nhật 29/12/2013
Chúa nhật Thánh Gia,

Với những người "kém" may mắn, sans famille,  khi sống dưới sự bảo trợ của các soeur dòng Trinh Vương Mẫu Tâm - Bùi Môn; sau khi lễ kỷ niệm mừng thánh Gioan, các anh em cựu Hùng Dũng cùng với một số cháu tình nguyện đến để chia sẻ với các bà neo đơn một bữa trưa, tại đường Tô Ngọc Vân, Thủ Đức. Các soeur nuôi các bà trên 60, không gia đình hoặc quá neo đơn, không phan biệt tôn giáo....

Nhờ các soeur đã hầm thịt sẵn, các ACE tráng trứng (một anh em có trại gà, yểm trợ toàn bộ hơn 200 trứng gà) rồi xắt sợi, giò cũng xắt sợi. Khoảng 90 trứng cũng mang đi luộc chin rồi bóc vỏ, cắt làm đôi, mỗi bà một nửa. Rau được rửa sạch rồi ngâm nước muối, sau đó cũng xắt mỏng (nhiều bà không dùng được thịt gà nên bún thang...thịt heo thôi JJJ)      

Sau khi chuẩn bị, mỗi tô được chuẩn bị với bún, trứng và giò xắt, 1/2 quả trứng...một tô rau ở giữa (các soeur còn nhớ bà nào không ăn hành, cụ nào ăn it hay ăn nhiều hơn...Super!!!)

Đến 10:15, các bà về đúng tại chỗ của mình, 8 cụ/bàn và nước dùng được đơm ra cho mỗi tô. Có cả nước Coca và dưa hấu tráng miệng
Một số cụ bàn liệt và liệt thì có xe đẩy, đẩy tới tận giường. Các cụ sẽ tự ăn hoặc có những người phục vụ hoặc tình nguyện đến giúp

Sau đó, ACE Hòa Hưng cũng được các soeur, các bà phục vụ lại một tô bún (nhưng mỗi tô này, ở dưới còn thêm 1/2 trái trứng nghĩa là được ăn tới một trái trứng gà. Đúng là "ở hiền gặp lành"....No nê, anh chị em còn chụp vài tấm hình kỷ niệm

Tks ơn trên ban cho một chúa nhật tươi hồng. Tks các soeur tạo điều kiện cho ACE cựu Hùng Dũng và các cháu được phục vụ. Tks những bạn bè xa gần đã động viên, giúp đỡ bằng vật chất và tinh thần. Tks các ACE phục vụ viên (có cả mình nữa. Hì Hì)